CROQUETTES RÔTIES TRADITIONNELLES (1u)
Croquette de trois viandes rôties
2,70
CRYSTAL COCA TARTINÉ À LA TOMATE
Pain fin ´cristal´ toasté à la tomate et à l´huile
5,00
PATATAS BRAVAS
Avec mayonnaise épicée et sauce tomate
6,60
Poulpe galicien
avec parmentier de pomme de terre, poulpe de roche et paprika de la vera
9,80
TOAST DE CREVETTES (2u)
Toast brioché croustillant aux crevettes marinées et oignon
13,40
ANCHOIS D´ÉCAILLES (6 filets)
Poisson bleu salé, confit à l´huile et au poivre, accompagné de son lit de pain Cristal
14,10
OEUFS ÉTOILÉS AU XESC REINA SOBRASADA ET SA MOUSSE
Œufs fermiers au plat avec pommes de terre et produit star de la semaine
15,40
ENCORN ANDALOUS AVEC MAYONNAISE DE LIMA
Anneaux de calamars panés à la farine de pain
16,10
Carpaccio Presa Ibérique
avec mayonnaise au parmesan et herbes de Provence
17,10
LÉGUMES GRILLÉS À LA SAUCE ROMESCO
Sélection de légumes de saison grillés au charbon de bois des péniches
14,70
ARTICHAUTS REPASSÉS (2u)
Au sel de maldon, jambon ibérique et sauce romesco
16,30
Salade de tomates de saison, ventrèche de thon, ciboule et olive noire
17,30
Salade de tomates à l´huile d´OVA et burrata strachiatella
et de l´origan séché.
19,00
(Les week-ends et jours fériés, nous nous réservons le droit de servir ou non des paellas individuelles, en fonction de notre demande. Le prix est par personne.)

RIZ AUX LÉGUMES
Légumes de saison
23,10
RIZ SEC DE MER ET DE MONTAGNE
Riz traditionnel de l´Empordà avec côtes de porc, saucisses, seiches, légumes et crevettes
24,20
RIZ DE CÔTES DE BŒUF AU FOUR À BOIS (paella minimum pour deux personnes)
Riz grillé, légèrement épicé, avec côtelette de boeuf. Prix par personne
24,20
RIZ SOBRESADA ´CHESC REINA´
Riz sec cuit sur le gril avec aïoli aux pommes
25,30
RIZ A LA CASSEROLE MER ET MONTAGNE
Riz traditionnel de l´Empordà avec côte de porc, saucisses, seiches, légumes et crevettes
25,80
RIZ AU PORC IBÉRIQUE GRILLÉ À SEC
Riz au porc ibérique cuit sur le gril et terminé avec un carpaccio de porc ibérique et un aïoli de boudin noir
27,30
RIZ DE SEICHE SEC AUX CREVETTES DE PALAMÓS
Riz sec aux seiches et grosses crevettes de Palamós,
27,40
RIZ SUCRÉ AUX CREVETTES ET SEICHES
Riz crémeux de seiche aux crevettes de Palamós,
27,40
RIZ NOIR SEC
A l´encre de seiche, langoustines et lactone safranée
28,50
SEÑORITO RIZ AVEC HOMARD
Riz sans travail de homard, coquillages sépia et poissons
36,70
HOMARD AU RIZ SEC OU SOUPE (€/100gr)
Riz de homard traditionnel (morceau entier de homard) à la seiche.
17,60(€/100gr)
HOMARD AU RIZ SEC OU SOUPE (€/100gr)
Riz au homard traditionnel
19,80(€/100gr)
NOIR STYLE ANGUS 9 GOUJONS (4U)
Tacos de côtes levées Black Angus aux oignons marinés avec mayonnaise ´piment fumé´ et maïs frit
16,20
TARTARE DE BŒUF VIEILLI
Accompagné de jaune d´œuf à basse température et de toasts
23,60
Entrecôte TX vieille vache
Entrecôte de longe Txogitxu (350 grammes) sauce café de paris
24,10
TROTBALL AU FOUR AVEC POMME DE TERRE BOULANGER ET OIGNON
Avec pomme de terre au four
24,10
TURBOT GRILLÉ
Aux légumes sautés
26,80
HOMARD AVEC POMMES DE TERRE ET ŒUF AU PLAT (€/100gr)
Homard à la Formenterenca (Pièce entière de homard)
17,16(€/100gr)
HOMARD AVEC POMMES DE TERRE ET ŒUF AU PLAT (€/100gr)
Homard à la Formenterenca (Pièce entière de homard)
19,80(€/100gr)
macaroni à la bolognaise maison
16,70
Nouilles rosées aux tranches de poulpe de roche
Nouilles rôties avec tranches de poulpe, côtes de porc et lactone à l´ail et au safran
22,90
ASSORTIMENT DE GLACE
consulter les saveurs
7,30
cheesecake
Gâteau au fromage et confiture maison
7,80
SOUPE AU CAVA, SORBET AU CITRON ET MOUSSE DE FRUITS
Déchet de cava granité moyen, sorbet à l´eau de citron et mousse de fruits rouges
8,00
ASSORTIMENT DE PÂTISSERIE OU PÂTISSERIE
Différentes variétés de pâtisseries selon le jour et la saison consulter la cuisine
8,60
XUIXO DE GÉRONE AU RHUM
Xuixo de Can Castelló
8,60
Cheesecake et chocolat au lait
8,80
COULANT DE CHOCOLAT 70% AVEC GLACE AUX BISCUITS. On le fait instantanément, il faut 15 minutes d´att
Cupcake avec intérieur fluide en chocolat et glace aux biscuits Maria. Cela prend 15 minutes
9,00
MOJITO
Granité à la menthe, sorbet citron et écume de rhum et citron vert
9,20
Sac en papier kraft
(Prix par sac)
0,40
Tupperware kraft
Prix par tupperware
1,00
Eau en bouteille
2,10
Eau de Vichy
EAU GAZEUSE
2,60
Fanta au citron
3,10
Fanta à l´orange
3,10
Nestea
3,10
Tonique
3,10
Coca Cola
3,10
Coca Cola 0
3,10
Bitter
3,10
S.Pellegrino
EAU GAZEUSE
3,20
tonique premium
3,70
Petroni noir
5,50
Petroni Blanc
5,50
Vermut Dos Deus Origins Blanc
5,50
Vermouth Dos Deus Origins Noir
5,50
bouteille de bière
2,70
petite canne
Magna SanMiguel (grillé)
3,10
léger petit
3,40
grosse canne
Magna San Miguel (bière grillée)
3,70
Turia
Pain grillé
3,70
Damm Lemon
3,90
DAURA
San Miguel Sans Gluten
3,90
Malquerida
3,90
Free Damm Torrada
4,30
Inèdit
4,70
Complot IPA
4,70
Café seulement
2,20
Café avec de la glace
2,20
Café américain
2,30
Double Expresso
2,40
haché
2,60
coupe de glace
2,70
Infusion poleominte
2,90
infusion de camamille
2,90
Thé rouge Puerh détox
2,90
Infusion rooibos cannelle
2,90
Infusion de fruits des bois
2,90
Thé vert gingembre et citron
2,90
thé vert en poudre
2,90
thé noir Earl Grey
2,90
Café au lait
3,10
café au lait glacé
3,20
Carajillo
3,70
carajillo avec de la glace
3,80
triphasique
4,00
triphasique avec de la glace
4,20
Joan Colet Rius Reserva Brut Nature
23,20
Mas Gomà Tiet Jan
Variedades: Xarel·lo %Vol: 13 DO: Cataluña
24,20
Mas Gomà Alba al Turó Ancestral Blanc
Origen: S/DO Catalunya Varietat: Mac
24,20
Ivette Bertha Brut Reserva
25,70
Bertha Cardús Gran Reserva Brut Nature
Variedad: Macabeo, Parellada, Xarel·lo, DO: Cava %Vol: 1150
36,40
Titiana Brut Pansa Blanca
37,90
Gramona Innoble Les tres serres 2015/2016/2017
52,10
Gramona Argent Rosat
Variedades: Chardonnay, Pinot Noir %Vol: 12 DO: Corpinnat
65,90
Pierre Mignon Blan de Blancs Grand Cru
Variedad: Chardonnay &Vol: 12 AOC Champagne
82,30
Pierre Mignon Brut Prestige Rose
Variedad: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier %Vol: 12 AOC Champagne
86,40
Bollinger Cuvée Brut
Variedad: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier %Vol: 12 AOC Champagne
116,10
Laurent Perrier Brut Millesime
Variedad: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier %Vol: 12 AOC Champagne
139,30
Pillet
18,90
Laberinto de Cidonia Godello
Variedad: Godello %Vol: 135 DO Monterrei
23,70
Coll de Roses Blanc
DO Empordà , varietats: Chardonay/Macaveu/Moscat 13ºVol
23,80
Lafage Miraflors Blanc
Variedad: Sauvignon Blanc, Garnatxa Blanca, Garnatxa Gris, Moscatell, Roussane, Vermentino, Viognier %Vol: 105 IGP AOC Languedoc-Rousillon
25,10
Finca Olivardots Groc d´Àmfora
Origen: DO Empordà Varietat: Mac GxB, GxG 0,75ml 13º
27,00
Els Amelers Lafou Blanc
Vaiedad: Granacha Blanca %Vol: 135 DO Terra Alta
28,20
Mestratge Macabeu
Variedad: Macabeo %Vol: 125 DO Penedés
28,50
Clos de Vent Blanc
Variedad: Macabeo %Vol: 135 DO Empordà
29,30
Albariño Pazo San Mauro
Variedad: Albariño %Vol: 125 DO Rías Baixas
30,80
Taronja de Gris 2021 Cotes Catalanes
31,90
Gran Caus Blanc
Variedad: Chardonnay, Xarel·lo, Chenin Blanco
33,90
Davide Tradición
Variedad: Albariño %Vol: 13 DO Rías Baixas
33,90
Groebe Riesling Trocken
Variedad: Riesling
35,60
Les Tortuges Celler Massis de L´Albera Emporda
Variedad: Garnacha Roja
36,00
De Colmar Gewürztraminer
Variedad: Gewürztraminer %Vol: 135 AOC Alsace
37,00
Espelt Lledoner Roig
Variedad: Garnacha Roja %Vol: 135 DO Empordà
45,20
Charton et Trebuchet Pouilly Fuissé
Variedad: Chardonnay %Vol: 125 AOC Bourgogne Mâconnais
47,50
Avancia Godello
Variedad: Godello %Vol: 135 DO Valdeorras
55,90
Sanmaro
Variedad: Albariño, Loureiro %Vol: 125 DO Rías Baixas
61,50
Olivardots Vd O 6 Carinyena Blanca Al·luvial
Origen: DO Empordà Varietat: CyB
63,90
Pouilly-fumé
67,20
El Rocallis
Variedad: Incroccio Manzoni %Vol: 13 DO Penedès
72,60
Remelluri Blanc
Variedad: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Marsanne, Moscatell, Roussane, Vigonier %Vol: 14 DOCa Rioja
100,80
Pera-Manca Blanc
Variedad: Antao Vaz, Arinto
114,90
Coll de Roses Rosat
Variedad: Garnacha Negra %Vol: 135 DO Empordà
21,50
Lambrusco cavicchioli rosato
variedad: lambrusco %vol 7,5 DOC lambrusco
21,50
Massís de Albera El Visionari
Origen: DO Empordà Varietat: GxN
25,40
Lafage Milflors Rosat
Variedad: Garnacha Gris, Monsatrell %Vol: 125 IGP Languedoc-Roussillon Côtes Catalanes
25,50
Finca Olivardots Rosa Àmfora
Origen: DO Empordà Varietat: CyR
25,70
Gran Caus Rosat
Variedad: Merlot %Vol: 135 DO Penedès
32,40
Sierra Cantabria Crianza 2017
21,30
Coll de Roses Negre
Variedad: Garnacha negra, temparnillo %vol 14,5 DO Empordà
24,30
Gerisena Negre
Variedad: Cabarnet sauvignon, garancha negre, merlot %vol 14,5 DO empordà
24,40
LaFou El Sender
Variedad: garnacha negre syrah morenillo
24,90
La Planta Ribera del Duero
Variedad: tempranillo %vol 14 DO Ribera del Duero
24,90
Mar estels negre
Origen: DO Montsant País: Espanya
25,50
Massís de Albera Encanteri
Origen: DO Empordà Varietat: Cy, GxN, Syr
26,80
Volver 2019
27,50
Furvus
Variedad: garnacha negre Merlot %vol 15 DO Montsant
29,70
Mas oller plus
Variedad: garnacha negra,syrah %vol 15 DO empordà
30,90
Sierra Cantabria Reserva 2014
32,30
Conde de San Cristobal
Variedad: Cabarnet sauvignon merlot tempranillo
33,10
Dominio de tares de cepas viejas
Variedad: mencia %vol 14,5 DO Bierzo
33,70
Marques de Vargas Reserva
Variedad: carinyena garnacha negre tempranillo
38,00
Figuero 12 meses Crianza
Variedad: tempranillo %vol 15 DO ribera del duero
39,60
Negre de Negres
Variedad: cabarnet sauvignon carinyena garnacha negre syrah %vol 14,5 DO Priorat
42,30
Gresa Expressió
Variedad: Cabarnet sauvignon carinyena garnacha negra syrah %vol 14,5 DO Empordà
49,50
Remelluri
Variedad: Garnacha tempranillo graciano
50,00
Avancia Mencia
Variedad: mencia %vol 15 DO Valdeorras
58,70
Flor d´Empordà
Carinyena Negra, Garnatxa Negra, Syrah
73,90
Marques de Vargas Gran Reserva
Variedad: carinyena garnacha negre tempranillo
79,10
Scala Dei Cartoixa 2019
83,60
Corimbo I 2015
88,60
Garnatxa Cims de Porrera 2014
89,10
Marques Vargas H.pradolagar
Variedad: carinyena garnacha tempranillo
196,30
Copa Essència de Gerisena
5,50
Copa Jorge Ordoñez nº2
9,60
Copa Tokaji 6 puttonyos
20,20
Essència de Gerisena
Variedad: moscatel 100% DO: Empordà Grad: 15%
23,50
Jorge Ordoñez Victoria nº2
Variedad: Moscatel %Vol: 11 DO Málaga y Sierras de Málaga
44,90
Pajzos Tokaji 6 Puttonyos
Variedad: Furmint %Vol: 10
99,00
Mini Gintonic
6,00
Coupe Baileys
Ratafia, Limoncello, Meloncello, Pacharan, Frangelico, Baileys, Grappa
7,70
Aperol Spritz
8,60
Coupe Marc Blanc
8,90
Coupe de Marc aux Herbes
8,90
Gin tonic
Seagram´s, Mombasa Rosé, Bombay Sapphire.
9,20
Combiné
Havana Club, Barceló, Absolut, Dewar´s, Balletine´s.
9,20
Gin & Tonic haut de gamme
Hendricks, Mombasa, Nordes, Oncle Val´s, Singe
11,60
Liqueurs de tir
Ratafia, Limoncello, Meloncello, Pacharán, Frangelico, Baileys, Grappa.
3,70
coup de whisky
JB, Ballentine´s, Dewar´s.
3,70
Chupito Orujo blanco
4,70
Verre à shot Orujo Herbes
4,70
tasse de whisky
JB, Ballentine´s, Dewar´s.
7,70
tasse de whisky Premium
Glenfiddich 12, Monkey Shoulder.
10,40
chips de pommes de terre
3,30
Olives
3,90
Chupito Orujo
4,90