CROQUETES DE ROSTIT TRADICIONAL (1u)
Croqueta de tres carns rostides
2,70
COCA DE VIDRE UNTADA AMB TOMÀQUET
Pa fi de vidre torrat amb tomàquet i oli
5,00
PATATES BRAVES
Amb maionesa picant i sofregit de tomàquet
6,60
Pop a la Gallega
amb parmentier de patata, pop de roca i pebre vermell de la vera
9,80
TORRADETA DE GAMBA (2u)
Gamba marinada acompanyada de ceba i el seu corall sobre una torradeta cruixent de brioix
13,40
ANXOVES DE L´ESCALA (6 filets)
Peix blau curat amb sal, i conservat amb oli d´oliva, acompanyat de coca de vidre amb tomàquet
14,10
OUS ESTRELLATS AMB SOBRASADA DE XESC REINA I LA SEVA ESCUMA
Ous de corral fregits amb patates i producte estrella de la setmana
15,40
CALAMARS A L´ANDALUSA AMB MAIONESA DE LLIMA
Anelles de calamar arrebossades amb farina fornera
16,10
Carpaccio de Presa Ibèrica
amb maionesa de Parmesà i herbes provensals
17,10
VERDURES A LA BRASA AMB SALSA ROMESCO
Verdures seleccionades de temporada a la Brasa de carbó de les gavarres
14,70
CARXOFES PLANXADES (2u)
Amb sal maldon, pernil ibèric i salsa romesco
16,30
Amanida de tomàquet de temporada, ventresca de tonyina, ceba tendra i oliva negra
17,30
Amanida de tomàquet amb oli OVA i strachiatella de burrata
i oregà sec.
19,00
(El cap de setmana i festius ens romandrem el dret de poguer servir paelles individuals o no, depenent de la nostra demanda. El preu és per persona.)

ARRÒS DE VERDURES
Verdures de temporada
23,10
ARRÒS SEC DE MAR I MUNTANYA
Arròs tradicional de l´Empordà amb costella de porc, salsitxes, sípia, verdures i gambetes
24,20
ARRÒS DE COSTELLA DE VACA AL FORN DE LLENYA (paella mínima per 2 persones)
Arròs cuinat a la brasa, lleugerament especiat, amb costella de vaca. Preu per persona
24,20
ARRÒS DE SOBRESADA ´XESC REINA´
Arròs sec cuinat a la graella amb alioli de poma
25,30
ARRÒS A LA CAÇOLA DE MAR I MUNTANYA
Arròs tradicional de l´Empordà amb costella de porc, salsitxes, sípia, verdures i gambetes
25,80
ARRÒS SEC DE PORC IBÈRIC A LA BRASA
Arròs amb porc ibèric cuinat a la graella i acabat amb un carpaccio de presa ibèrica i allioli de morcilla
27,30
ARRÒS SEC DE SÍPIA AMB GAMBA DE PALAMÓS
Arròs sec de sípia amb gamba de Palamós,
27,40
ARRÒS MELÓS DE GAMBA I SÍPIA
Arròs melós de sípia amb gamba de Palamós
27,40
ARRÒS NEGRE SEC
Amb la tinta de calamars, escamarlans i lactonesa de safrà
28,50
ARRÒS DEL SENYORET, DE LLAMÀNTOL
Arròs sense feina de Llamàntol, marisc sèpia i peixos
36,70
LLAMÀNTOL EN ARRÒS SEC O CALDÓS (€/100gr)
Arròs tradicional de Llamàntol (Peça sencera de Bogavante) amb sípia.
17,60(€/100gr)
LLAGOSTA EN ARRÒS SEC O CALDÓS (€/100gr)
Arròs tradicional de llagosta (Peça sencera de Llagosta)
19,80(€/100gr)
TACS ESTIL 9 DE BLACK ANGUS (4U)
Tacs de costella de Black Angus amb ceba adobada amb maionesa de xilis fumats i blat de moro fregit
16,20
STEAK TARTAR VEDELLA MADURADA
Steak tartar tradicional acompanyat de rovell d´ou cuinat a baixa temperatura i torradetes
23,60
Entrecot TX de vaca Vella
Entrecot de llom baix Txogitxu de (350 grams) amb salsa de cafè de parís
24,10
RODABALL AL FORN AMB PATATA FORNERA I CEBA
Amb patata fornera al forn
24,10
RODABALL A LA PLANXA
Amb verdures saltejades
26,80
LLAMÀNTOL AMB PATATES I OU FREGIT (€/100gr)
Llamàntol a la Formenterenca (Peça sencera de Llamàntol)
17,16(€/100gr)
LLAGOSTA AMB PATATES I OU FREGIT (€/100gr)
Llagosta a la Formenterenca (Peça sencera de Llagosta)
19,80(€/100gr)
macarrons amb bolonyesa casolana
16,70
Fideus rosejats amb rodanxes de pop de roca
Fideus rosejats amb rodanxes de pop, costella de porc i lactonesa d´all i safrà
22,90
ASSORTIMENT DE GELATS
Consultar gusts
7,30
CHEESECAKE 9
Pastís de formatge amb melmelada casolana
7,80
SOPA FRESCA DE CAVA AMB SORBET DE LLIMONA I ESCUMA DE FRUITS
Granissat trencat de cava, sorbet de llimona i escuma de fruits vermells
8,00
PASTISSERIA O REBOSTERIA CASOLANA
Diferents varietats de pastissos o dolços a escollir
8,60
XUIXO DE GIRONA AL ROM
Xuixo de Can Castelló
8,60
Pastís de formatge i xocolata amb llet
8,80
COULANT DE XOCOLATA 70% AMB GELAT DE GALLETA. Ho fem al moment, triga 15 minuts d´espera
pastisset amb interior fluid de xocolata i gelat de galeta maria. Tarda 15 minuts
9,00
MOJIT X
Granissat de menta, sorbet de llimona i escuma de rom i llima
9,20
Bossa paper kraft
(Preu per borsa)
0,40
Tupper kraft
Preu per tupper
1,00
Aigua embotellada
2,10
Aigua Vichy
AIGUA AMB GAS
2,60
Fanta Llimona
3,10
Fanta Taronja
3,10
Nestea
3,10
Tònica
3,10
Coca Cola
3,10
Coca Cola 0
3,10
Bitter
3,10
S.Pellegrino
AIGUA AMB GAS
3,20
Tònica prenium
3,70
Petroni Negre
5,50
Petroni Blanc
5,50
Vermut Dos Deus Origins Blanc
5,50
Vermut Dos Deus Origins Negre
5,50
Ampolla cervesa
2,70
Canya petita
Magna SanMiguel (tostada)
3,10
Clara petita
3,40
Canya gran
Magna San Miguel (cerveza tostada)
3,70
Turia
Torrada
3,70
Damm Lemon
3,90
DAURA
San Miguel Sense Gluten
3,90
Malquerida
3,90
Free Damm Tostada
4,30
Inèdit
4,70
Complot IPA
4,70
Cafè sol
2,20
Cafè amb gel
2,20
Cafè Americà
2,30
Cafe Doble
2,40
Tallat
2,60
Tallat amb gel
2,70
Infusió poleomenta
2,90
Infusió camamilla
2,90
Te vermell puerh detox
2,90
Infusió rooibos canela
2,90
Infusió fruites del bosc
2,90
Te verd gingebre i llimona
2,90
Te verd gunpowder
2,90
Te negre earl grey
2,90
Cafè amb llet
3,10
Cafè amb llet amb gel
3,20
Cigaló
3,70
Cigaló amb gel
3,80
Trifàsic
4,00
Trifàsic amb gel
4,20
Joan Colet Rius Reserva Brut Nature
23,20
Mas Gomà Tiet Jan
Variedades: Xarel·lo %Vol: 13 DO: Cataluña
24,20
Mas Gomà Alba al Turó Ancestral Blanc
Origen: S/DO Catalunya Varietat: Mac
24,20
Ivette Bertha Brut Reserva
25,70
Bertha Cardús Gran Reserva Brut Nature
Variedad: Macabeo, Parellada, Xarel·lo, DO: Cava %Vol: 1150
36,40
Titiana Brut Pansa Blanca
37,90
Gramona Innoble Les tres serres 2015/2016/2017
52,10
Gramona Argent Rosat
Variedades: Chardonnay, Pinot Noir %Vol: 12 DO: Corpinnat
65,90
Pierre Mignon Blan de Blancs Grand Cru
Variedad: Chardonnay &Vol: 12 AOC Champagne
82,30
Pierre Mignon Brut Prestige Rose
Variedad: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier %Vol: 12 AOC Champagne
86,40
Bollinger Cuvée Brut
Variedad: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier %Vol: 12 AOC Champagne
116,10
Laurent Perrier Brut Millesime
Variedad: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier %Vol: 12 AOC Champagne
139,30
Pillet
18,90
Laberinto de Cidonia Godello
Variedad: Godello %Vol: 135 DO Monterrei
23,70
Coll de Roses Blanc
DO Empordà , varietats: Chardonay/Macaveu/Moscat 13ºVol
23,80
Lafage Miraflors Blanc
Variedad: Sauvignon Blanc, Garnatxa Blanca, Garnatxa Gris, Moscatell, Roussane, Vermentino, Viognier %Vol: 105 IGP AOC Languedoc-Rousillon
25,10
Finca Olivardots Groc d´Àmfora
Origen: DO Empordà Varietat: Mac GxB, GxG 0,75ml 13º
27,00
Els Amelers Lafou Blanc
Vaiedad: Granacha Blanca %Vol: 135 DO Terra Alta
28,20
Mestratge Macabeu
Variedad: Macabeo %Vol: 125 DO Penedés
28,50
Clos de Vent Blanc
Variedad: Macabeo %Vol: 135 DO Empordà
29,30
Albariño Pazo San Mauro
Variedad: Albariño %Vol: 125 DO Rías Baixas
30,80
Taronja de Gris 2021 Cotes Catalanes
31,90
Gran Caus Blanc
Variedad: Chardonnay, Xarel·lo, Chenin Blanco
33,90
Davide Tradición
Variedad: Albariño %Vol: 13 DO Rías Baixas
33,90
Groebe Riesling Trocken
Variedad: Riesling
35,60
Les Tortuges Celler Massis de L´Albera Emporda
Variedad: Garnacha Roja
36,00
De Colmar Gewürztraminer
Variedad: Gewürztraminer %Vol: 135 AOC Alsace
37,00
Espelt Lledoner Roig
Variedad: Garnacha Roja %Vol: 135 DO Empordà
45,20
Charton et Trebuchet Pouilly Fuissé
Variedad: Chardonnay %Vol: 125 AOC Bourgogne Mâconnais
47,50
Avancia Godello
Variedad: Godello %Vol: 135 DO Valdeorras
55,90
Sanmaro
Variedad: Albariño, Loureiro %Vol: 125 DO Rías Baixas
61,50
Olivardots Vd O 6 Carinyena Blanca Al·luvial
Origen: DO Empordà Varietat: CyB
63,90
Pouilly-fumé
67,20
El Rocallis
Variedad: Incroccio Manzoni %Vol: 13 DO Penedès
72,60
Remelluri Blanc
Variedad: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Marsanne, Moscatell, Roussane, Vigonier %Vol: 14 DOCa Rioja
100,80
Pera-Manca Blanc
Variedad: Antao Vaz, Arinto
114,90
Coll de Roses Rosat
Variedad: Garnacha Negra %Vol: 135 DO Empordà
21,50
Lambrusco cavicchioli rosato
variedad: lambrusco %vol 7,5 DOC lambrusco
21,50
Massís de Albera El Visionari
Origen: DO Empordà Varietat: GxN
25,40
Lafage Milflors Rosat
Variedad: Garnacha Gris, Monsatrell %Vol: 125 IGP Languedoc-Roussillon Côtes Catalanes
25,50
Finca Olivardots Rosa Àmfora
Origen: DO Empordà Varietat: CyR
25,70
Gran Caus Rosat
Variedad: Merlot %Vol: 135 DO Penedès
32,40
Sierra Cantabria Crianza 2017
21,30
Coll de Roses Negre
Variedad: Garnacha negra, temparnillo %vol 14,5 DO Empordà
24,30
Gerisena Negre
Variedad: Cabarnet sauvignon, garancha negre, merlot %vol 14,5 DO empordà
24,40
LaFou El Sender
Variedad: garnacha negre syrah morenillo
24,90
La Planta Ribera del Duero
Variedad: tempranillo %vol 14 DO Ribera del Duero
24,90
Mar estels negre
Origen: DO Montsant País: Espanya
25,50
Massís de Albera Encanteri
Origen: DO Empordà Varietat: Cy, GxN, Syr
26,80
Volver 2019
27,50
Furvus
Variedad: garnacha negre Merlot %vol 15 DO Montsant
29,70
Mas oller plus
Variedad: garnacha negra,syrah %vol 15 DO empordà
30,90
Sierra Cantabria Reserva 2014
32,30
Conde de San Cristobal
Variedad: Cabarnet sauvignon merlot tempranillo
33,10
Dominio de tares de cepas viejas
Variedad: mencia %vol 14,5 DO Bierzo
33,70
Marques de Vargas Reserva
Variedad: carinyena garnacha negre tempranillo
38,00
Figuero 12 meses Crianza
Variedad: tempranillo %vol 15 DO ribera del duero
39,60
Negre de Negres
Variedad: cabarnet sauvignon carinyena garnacha negre syrah %vol 14,5 DO Priorat
42,30
Gresa Expressió
Variedad: Cabarnet sauvignon carinyena garnacha negra syrah %vol 14,5 DO Empordà
49,50
Remelluri
Variedad: Garnacha tempranillo graciano
50,00
Avancia Mencia
Variedad: mencia %vol 15 DO Valdeorras
58,70
Flor d´Empordà
Carinyena Negra, Garnatxa Negra, Syrah
73,90
Marques de Vargas Gran Reserva
Variedad: carinyena garnacha negre tempranillo
79,10
Scala Dei Cartoixa 2019
83,60
Corimbo I 2015
88,60
Garnatxa Cims de Porrera 2014
89,10
Marques Vargas H.pradolagar
Variedad: carinyena garnacha tempranillo
196,30
Copa Essència de Gerisena
5,50
Copa Jorge Ordoñez nº2
9,60
Copa Tokaji 6 puttonyos
20,20
Essència de Gerisena
Variedad: moscatel 100% DO: Empordà Grad: 15%
23,50
Jorge Ordoñez Victoria nº2
Variedad: Moscatel %Vol: 11 DO Málaga y Sierras de Málaga
44,90
Pajzos Tokaji 6 Puttonyos
Variedad: Furmint %Vol: 10
99,00
Mini Gintonic
6,00
Copa licors
Ratafia, Limoncello, Meloncello, Pacharán, Frangelico, Baileys, Grappa.
7,70
Aperol Spritz
8,60
Copa Orujo Blanc
8,90
Copa Orujo Herbes
8,90
Gintonic
Seagram´s, Mombasa Rosé, Bombay Sapphire.
9,20
Combinat
Havana Club, Barceló, Absolut, Dewar´s, Balletine´s.
9,20
Gintonic PREMIUM
Hendricks, Mombasa, Nordes, Uncle Val´s, Monkey.
11,60
Xupito Licors
Ratafia, Limoncello, Meloncello, Pacharán, Frangelico, Baileys, Grappa.
3,70
Xupito Whiskey
JB, Ballentine´s, Dewar´s.
3,70
Xupito Orujo blanco
4,70
Xupito Orujo Hierbas
4,70
Copa Whiskey
JB, Ballentine´s, Dewar´s.
7,70
Copa Whiskey PREMIUM
Glenfiddich 12, Monkey Shoulder.
10,40
Patates xips
3,30
Olives
3,90
Chupito Orujo
4,90